【公開セミナー】
日時 2023年6月20日(火)19:15-20:30
講師 宮下 裕美子氏 農業者/はなとみや共同代表/個人事業主(講演執筆・選挙と議員支援・布小物製造販売)/ BPW札幌クラブ会員
ハイブリッド開催です。
どなたでもご参加いただけますので、お気軽にお申込みください。
ご友人・知人もぜひお誘いください。
会場 Zoomとカナモトホール会場のハイブリッド開催
会費 Zoom(無料)、カナモトホール会場(一般1,000円、学生500円、菓子付)
【講師】宮下 裕美子氏
農業者/はなとみや共同代表/個人事業主(講演執筆・選挙と議員支援・布小物製造販売)/ BPW札幌クラブ会員
【演題】「はなとみや自家農園栽培ラズベリージャム」ができるまで
【講演内容】
切花生産の宮下農園はコロナ禍中に圃場の一角でラズベリーの栽培を始め、今年春に「はなとみや」を立ち上げてラズベリージャムの製造販売を始めました。いわゆる6次産業化です。
ラズベリーは北海道の庭木として馴染みがあるものの、一般に出回るのはほぼ外国産の加工品(冷凍果実・ジャム・ソース)です。国産の生果実や加工品が稀少なのはなぜか?ラズベリーの生態や栽培、流通や加工について現場の様子とともにお話しします。
関連して、農薬や有機農業についても解説し、農業者と消費者の相互理解を深めたいと考えています。
※ 当日は会場にてラズベリージャム(2種類)の試食販売を予定しています。国産ラズベリー100%のフレッシュで濃厚な味をご賞味ください。
【講師 宮下 裕美子(みやした ゆみこ)氏の紹介】
○1967年生(56歳)栃木県出身、空知管内月形町在住。
○宇都宮大学農学部卒業後、化学メーカーで農薬の開発研究に従事。月形町に移住し切花で新規就農。のちに月形町議会議員(4期12年)。今春ラズベリーで6次化「はなとみや」設立。
○農業者/はなとみや共同代表/個人事業主(講演執筆・選挙と議員支援・布小物製造販売/BPW札幌クラブ会員
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【申込方法】
◇下記の参加申込フォームから、6月19日(月)までにお申し込みください。
https://forms.gle/6RD6MbmCBz8cAVMH8
◇BPW札幌クラブでは月1回、例会または公開セミナーを開催しております。
Facebookページ:https://www.facebook.com/bpw.sapporo